とんでん
「たこのしゃぶしゃぶ御膳」を食す。
つけダレが甘かったが、タコはまあまあ。その他の具材(木綿豆腐、舞茸、春菊、長葱、葛切り、若布)も盛り沢山で、作りながら食べる楽しさがよろしい。
生鰯の入荷なしは残念。「いかげそのマリネ」が思わぬ収穫。下味に工夫あり。
「たこのしゃぶしゃぶ御膳」を食す。
つけダレが甘かったが、タコはまあまあ。その他の具材(木綿豆腐、舞茸、春菊、長葱、葛切り、若布)も盛り沢山で、作りながら食べる楽しさがよろしい。
生鰯の入荷なしは残念。「いかげそのマリネ」が思わぬ収穫。下味に工夫あり。